洋葱、胡萝卜、白菜切片待用。年糕棍取一只锅加清水煮至飘起，捞出控干水分待用。热锅凉油，洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量别太多。再把白菜放进锅中。煮至水开，加上适量的韩国辣椒酱，加一勺白糖，一点儿白醋，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。继续煮到滚开，接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。 （ps：控制好火候，年糕容易粘锅底。期间用小勺尝尝汁的咸淡，看需不需要加盐。）
上传你做的韩国炒年糕
星晴618
