准备食材,面条提前煮软烂,切碎,胡萝卜擦丝切碎,葱花切碎。
热锅,倒一点橄榄油,可以稍多点没关系,下葱花炒香,下胡萝卜炒。
炒一会,胡萝卜还不软烂,可以加水煮至软烂。
下碎面条或面疙瘩
我还加了一点自制鳕鱼松
下鹌鹑蛋,稍凝固快速打散
搅搅搅,搅到合适粘稠浓度,关火。
盛碗,边喂边等凉。
上传你做的胡萝卜面条(疙瘩)饭