澳洲季·无麸可可酱蛋糕

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蓬松软香的无麸质可可酱蛋糕,既健康又美味,小伙伴们一定会喜欢。(菜谱来自food to love)

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用料  

黄油 150 g
精白砂糖 11/4 cups
鸡蛋 3 个
酸奶油 1/2 cup
柠檬汁 2 tbsp
无麸质面粉 1 cup
可可粉 1cup
覆盆子酱 1/4 cup
椰肉 2 tbsp

澳洲季·无麸可可酱蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热到180˚C,在8寸的蛋糕模具里刷一层橄榄油。

  2. 把黄油和糖放在一个碗里,用电动搅拌器打成霜,分次打入鸡蛋。

  3. 依次加入酸奶油、柠檬汁和面粉,搅拌均匀后倒入烤具,并把表面抹平。

  4. 用茶匙在上面涂上厚厚一层酱,撒上可可粉,烤45-50分钟。

  5. 冷却15分钟后,转移到网架上凉透。

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    澳洲季·无麸可可酱蛋糕的做法 步骤6

小贴士

你也可以用任何你喜欢的酱,比如杏子酱、黑莓酱、草莓酱。
 

澳洲季·无麸可可酱蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-01-13 17:54:35
75 收藏


澳洲季·无麸可可酱蛋糕的答疑

  • anitalff  2017-04-19  
    0
    请问这个cup 是多大呢?谢谢
    作者回复 2017-05-03  
    在烘焙中有专业也非常方便的量杯量勺,经常烘焙的话可以入手一套。不想买工具的话也可以换算之后,直接用常用的量杯量取。1cup=250ml,1tbsp=15ml

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