豆沙曲奇-附视频

7.4 综合评分
105 人做过这道菜
综合了几个YouTube上韩国人的豆沙曲奇方子,由于买的豆沙本身已经很甜就没有加水饴,原方中有大概1大匙的量可以自行选择是否加入。
       我也试着拍了视频分享~希望大家喜欢(^o^)
       视频地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTM5OTY3MjgxMg==.html?from=y1.7-1.2#paction
       也可以直接在优酷搜豆沙曲奇就可以看到啦~

用料  

白豆沙 500g
牛奶 15ml
蛋黄 1个
杏仁粉 50g

豆沙曲奇-附视频的做法  

  1. 牛奶、蛋黄、杏仁粉依次加入白豆沙中搅拌均匀

  2. 根据喜欢的颜色加色素,我用的americolor,豆沙比较容易上色不要一次加太多~

  3. 裱花~然后送入烤箱中下层160度30分钟,根据自己烤箱的上色情况调节时间即可

参照这个菜谱,大家做出 146 作品

全部146个作品

 

豆沙曲奇-附视频相关分类

该菜谱发布于 2016-01-07 10:30:20
4917 收藏


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豆沙曲奇-附视频的答疑

  • 轻舞飞扬-89  2016-01-31  
    3
    裱好的花可直接放在奶油蛋糕上吗?
    作者回复 2016-02-01  
    这个方子加了蛋黄和杏仁粉更适合烤熟~下厨房有豆沙裱花的方子,那种是可以直接装饰在蛋糕上哒~
  • 手机用户2361_a58p  2017-02-13  
    2
    底部用的是什么纸啊?
    作者回复 2017-02-13  
    烘焙油纸
  • Queen静  2016-09-22  
    1
    这个吃着感觉怎么样?
    作者回复 2016-09-22  
    就是白豆沙味的无油cookies,好吃与否要看个人口味了~
  • 普洱猫猫  2020-04-14  
    0
    你好 这个方子不加黄油吗?
    作者回复 2020-04-16  
    是的~没有黄油
  • 游荡的妖精左左笑  2019-02-26  
    0
    能保存多久?
    作者回复 2019-02-26  
    烤的干一些密封保存大概7-15天吧
  • 一门心思不学厨  2018-08-23  
    0
    看完视频了,我有个小疑问,鸡蛋是生打进去的,做成花的过程也没有加热,所以,是生吃鸡蛋黄了吗?这花能吃吗?
    作者回复 2018-08-23  
    裱完花之后用烤箱烤了呀,烤箱中下层160度烤了30分钟,根据自家烤箱调整时间
  • 手机用户6056_a0eu  2018-08-09  
    0
    老师没有杏仁粉可以用细椰子粉代替吗
    作者回复 2018-08-11  
    我没有试过 椰子粉大概会不好裱花呀 如果不够细怕会堵花嘴
  • -jyy  2018-04-09  
    0
    你好,用中号还是小号的,是104裱花嘴吗
    作者回复 2018-04-09  
    wilton的104花嘴
  • Hachi-11  2018-02-09  
    0
    三能的裱花嘴是那个型号?
    作者回复 2018-02-09  
    用的wilton104 我没有三能裱花的花嘴 不清楚哪款相同
  • Neko_Neko  2017-04-14  
    0
    焗30分鐘後,有點軟軟的,正確嗎?
    作者回复 2017-04-14  
    正确哒~

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