瑶柱白菜豆腐汤

0 人做过这道菜
当时偶然看到了一夫食堂po的简单快手菜,刚好在楼上买的瑶柱就试了下,真的好好吃,怪不得把胖肉养的如此嘴壮健康~

原方子by 一夫食堂

用料  

干贝柱(广东那边叫的是瑶柱,元贝) 适量
豆腐 适量
白菜 适量
适量
适量
适量

瑶柱白菜豆腐汤的做法  

  1. 将干贝注用凉水泡一夜备用

  2. 锅里放油将葱姜爆香,然后加水,把干备柱掰碎连水带肉一起放锅里,放豆腐,放盐

  3. 大火一直炖到汤白豆腐起蜂窝,最后出锅的时候撒点儿蒜苗末就好了——不放也没所谓,装饰用

    瑶柱白菜豆腐汤的做法 步骤3

小贴士

要点是要大火汤多一直煮到汤白,调料只放盐就够了
 
该菜谱发布于 2016-01-02 19:30:54
22 收藏


瑶柱白菜豆腐汤的答疑

关于瑶柱白菜豆腐汤的做法还有疑问? 提一个问题