风车酥

Name: 风车酥
Ingredients: 3张飞饼皮(一张可以做4个); 1个蛋黄; 适量果酱

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似水流年_0517

每次做酥皮类的点心，我都爱用飞饼皮，省事快手，甜口的用原味微甜的，咸口的用葱香味的，超级方便。我用香橙果酱点缀的，草莓的蓝莓的都可以，家里有什么就放什么。

用料

飞饼皮(一张可以做4个)	3张
蛋黄	1个
果酱	适量

风车酥的做法

飞饼皮解冻切开，一分为四
每小块再如图从四个角切一刀，中间留一点不要切断，刷上蛋黄液
提起一个角按在中间
隔一个角再按下
依次按好
每个中间放点果酱，放入烤盘
烤箱预热后，180度，十分钟即可
成品

小贴士

各家烤箱脾性不同，最后两分钟注意观察，自行加减时间。

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该菜谱发布于 2016-01-02 11:12:31

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