超快手布朗尼
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人做过这道菜
阿饼没馅
布朗尼英文名Brownie。欧洲的传说中Brownie是一个身材矮小，皮肤褐色的小精灵，他会在夜间来到人们家里帮忙打扫房间。简直就是田螺姑娘的翻版嘛！😹到了美国Brownie就变成了浓郁的巧克力坚果蛋糕！传统的布朗尼那热量真的是让我们中国人望而生畏啊。
不过烘焙的魅力正在于你可以根据自己的经验与喜好调整配方，制作出适合自己口味的独特甜品！首先这个配方是参考Cupcake Jemma的布朗尼配方，原配方如下：
70%黑巧克力 250g
无盐黄油 250g
鸡蛋 6个
砂糖 350g
低筋粉 150g
盐 一撮
香草精 适量
坚果 适量
首先我家就两个人以上配方的量绝对是过多吃不完，所以减了大概一半的量吧。黄油和糖是热量的主要来源，当然也是要减减减！香草精这种东西可有可无，也可以换成朗姆酒或者百利甜。我这里没有加，因为浓郁的巧克力已经能够让我的味蕾得到无限的满足了呢！以下是我修改后的配方
不过烘焙的魅力正在于你可以根据自己的经验与喜好调整配方，制作出适合自己口味的独特甜品！首先这个配方是参考Cupcake Jemma的布朗尼配方，原配方如下：
70%黑巧克力 250g
无盐黄油 250g
鸡蛋 6个
砂糖 350g
低筋粉 150g
盐 一撮
香草精 适量
坚果 适量
首先我家就两个人以上配方的量绝对是过多吃不完，所以减了大概一半的量吧。黄油和糖是热量的主要来源，当然也是要减减减！香草精这种东西可有可无，也可以换成朗姆酒或者百利甜。我这里没有加，因为浓郁的巧克力已经能够让我的味蕾得到无限的满足了呢！以下是我修改后的配方
用料
超快手布朗尼的做法
小贴士
注意因为制作面糊过程极快，建议做之前就开始预热烤箱哦！
喜欢坚果的小伙伴还可以在面糊表面撒上一层坚果！
喜欢坚果的小伙伴还可以在面糊表面撒上一层坚果！
