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阿基师卤肉饭

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彼译食的厨房  彼译食
这道阿基师卤肉饭简单易做，卤肉飘香加上超入味的卤汁淋在白饭上，真是让人可以多吃两碗饭。

用料  

五花肉 300g
冰糖 1大勺
酱油 2大勺
油葱酥 少许
水 少许
花生酱 一大勺
胡椒粉或五香粉 少许

阿基师卤肉饭的做法  

  1. 五花肉先洗净焯水

    阿基师卤肉饭的做法 步骤1

  2. 焯水后的五花肉切小块

    阿基师卤肉饭的做法 步骤2

  3. 将五花肉放入锅中干炒（不需要放油，自然的将油爆出来），炒到肉略微焦黄且有香味出来

    阿基师卤肉饭的做法 步骤3

  4. 加入冰糖（主要是上色）

    阿基师卤肉饭的做法 步骤4

  5. 等冰糖融化在加入少许水和酱油，煮开

    阿基师卤肉饭的做法 步骤5

  6. 加入葱油酥

    阿基师卤肉饭的做法 步骤6

  7. 加入花生酱，放入电锅煮1.5小时，即可

    阿基师卤肉饭的做法 步骤7

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阿基师卤肉饭相关分类

饭 阿基师
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该菜谱发布于 2015-12-31 14:57:34
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