辣白菜炒五花肉

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在网上找了几个菜谱,感觉都不是很满意~干脆自己试着弄,结果还不错~简单好做下饭^ _ ^

用料  

五花肉(去皮) 500g
辣白菜 400g
红星二锅头 5g
姜粉 3g
老抽 1勺
蚝油 5g

辣白菜炒五花肉的做法  

  1. 五花肉切厚片放入老抽、白酒、蚝油、姜粉和适量辣白菜汁调匀放好半小时后待用

    辣白菜炒五花肉的做法 步骤1
  2. 把辣白菜切片放好待用

    辣白菜炒五花肉的做法 步骤2
  3. 锅烧热,放入一点点油把锅擦拭一遍,小火倒入五花肉熬出油~再加辣白菜中火炒热起锅,完成

    辣白菜炒五花肉的做法 步骤3

小贴士

1-五花肉的油一定要熬出来,不然太腻~2-如果没有姜粉用一些生姜也可以~3-炒五花肉的火切记不能大,不然会糊锅
 
该菜谱发布于 2015-12-26 13:23:17
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