糖醋脆皮豆腐

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在乐山吃过之后就念念不忘,回家自己尝试做了下,不太一样,但也是那么个意思~所以上传,有兴趣的朋友也试试吧~

用料  

老豆腐 500g
番茄酱 30g
20ml
生抽 10ml
老抽 5ml
15g
2g
水淀粉 20ml
芝麻 适量

糖醋脆皮豆腐的做法  

  1. 把老豆腐洗干净,切块,用厨房纸把水吸干代用

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤1
  2. 平底锅放适量油中火炸至两面金黄

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤2
  3. 在炸豆腐的过程中,把各种调料调好放碗里待用

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐炸好之后,锅里留适量油,把豆腐和调味汁一起倒进去翻炒,大火收汁

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤4
  5. 收汁后起锅撒上适量芝麻,完成!

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣的朋友,可以自己放点儿辣椒面,别有一番风味哟~~~
 
该菜谱发布于 2015-11-22 12:03:11
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