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开口笑
开口笑
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enjoylililike
「开口笑」
是传统的中式小点心
老北京的著名油炸小吃品种
因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名
特别是节日期间做来品尝,取个好意头
希望来年能够咧嘴笑哈哈!不仅做法简单还好吃୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
用料
面粉
250g
泡打粉
2g
白糖
100g
色拉油
30g
水
50g
开口笑的做法
将面粉,泡打粉,白糖混合。
加入水,色拉油,一起搅拌均匀和成团
分15-20g一个小球,揉圆。沾水,粘芝麻。
油锅放油三分热,中小火下锅中炸,裂开后炸至上色即可。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的开口笑
被大家加入到以下菜单
中式点心
随便看看
奶油部分
排骨包子
炸鸡粉炸鸡腿
阿根廷红虾
花生糍粑
黑麦天然酵种
剁椒鸡蛋
巴黎风泡芙
姜汤
斋菜
该菜谱发布于 2015-12-21 14:53:08
31 收藏
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