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【下厨房】黑麦天然酵种栏目为您推荐黑麦天然酵种的做法大全,黑麦天然酵种怎么做好吃,和黑麦天然酵种的家常做法,更多黑麦天然酵种的做法步骤就来下厨房。
天然酵种、鲁邦种 (黑裸麦起种)
T170黑裸麦粉、瓶装饮用水、高筋面粉续养
综合评分 9.4 (30 做过)
聪明笨笨007
【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包
准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、白黑麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种
综合评分 9.0 (78 做过)
Sunny_Kreglo
黑麦天然酵种香蕉肉桂蛋糕(快手banana bread)
黑麦天然酵种(100%水粉比例)、中筋粉、香蕉、黑糖、肉桂粉、小苏打、泡打粉、研磨海盐、无盐黄油、鸡蛋(全蛋液)、香蕉(装饰用)
综合评分 8.2 (164 做过)
凯特猫菲娅
【Tartine Bread】天然酵种黑麦乡村欧包
酵头、水、黑麦粉(中等粗细程度 medium-fine)、高筋面粉、细盐
综合评分 9.1 (53 做过)
【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包
准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、粗黑麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种
综合评分 8.8 (28 做过)
24小时黑麦天然酵种切达奶酪欧包
活跃的黑麦天然酵种(1:1)、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、盐、切达奶酪、意大利混合香草(Italian blend)、paprika 辣椒粉、洋葱粉或蒜粉、姜粉
综合评分 8.9 (8 做过)
米茶Lin
健康黑麦小餐包——消耗黑麦天然酵种
高粉、黑麦天然酵种、水、糖、盐
综合评分 8.2 (43 做过)
八路少女
黑麦天然酵种松饼 <Rye Sourdough Pancake>
黑麦天然酵种(100%水粉比例)、枫糖浆/蜂蜜、鸡蛋、植物油、小苏打粉、泡打粉、盐
综合评分 8.3 (20 做过)
Angiecharm
黑麦天然酵种爆浆香蕉乳酪包
主面团、高粉(gold)、黑裸麦粉、黑麦天然酵种、水、糖、盐、馅料、奶油奶酪、香蕉、其他、核桃仁,酒渍果干等
综合评分 8.2 (19 做过)
黑麦天然酵种红茶欧包
黑麦酵种(100%水粉比例)、高粉、红茶、沸水、盐、蜂蜜
综合评分 8.0 (48 做过)
黄长脖
天然酵母(黑麦酵种)养成记录
第一步、黑麦面粉、自来水、第二步:、上一步所有酵种、高粉、自来水、第三步:、上一步的130g酵种、高粉、自来水、第四步:、上一步的130g酵种、高粉、自来水、第五步:、上一步的50g酵种、高粉、自来水
3 做过
湖水芽呀
黑麦天然酵种香蕉欧包
黑麦粉、黑麦天然酵种、水、高粉、酵头、香蕉泥、水、盐
综合评分 8.8 (53 做过)
德州农民的热灶台
天然酵种烫种裸麦片面包
黑麦面粉、全麦粉、黑麦片、剩余面包(贴士)、热水、盐、即时酵母、100%水粉比黑麦天然酵种、水、装饰用黑麦片
综合评分 8.6 (7 做过)
后观音
用黑麦起种的天然酵种
黑麦粉、水
1 做过
食尚饲养员
100%纯黑麦天然酵种酸面包
A.天然酵种(黑麦) 26%、B.黑麦粉 33.5%、C.水 14.9%、D.黑麦碎 14.9%、E.水 29.6%、F.黑麦粉 100%、G.海盐 2.9%、H.水 55%
5 做过
小熊喜欢吃面包
中种蓝莓香蕉天然酵种黑麦小吐司(消耗酵种记录)
中种:、香蕉酵种(水粉比约1:1)、蓝莓酵种(水粉比约1:1)、黑小麦粉、主面团:、黑小麦粉、高筋面粉、酸奶(简醇)、盐、黄油
0 做过
呃我是谁呃
青花椒天然酵种黑麦苏打饼干(使用弃种)
天然酵种弃种、裸麦粉、中筋粉、橄榄油、盐、小苏打
sparrow-昵称不可用
天然酵种粗黑麦面包
发泡酵头、粗全黑麦粉、清水、高筋面粉、红糖、可可粉、盐、酵母、黑麦面包屑、玉米油、清水
食a色
[德国传统配方]50%黑麦天然酵种硬欧包 | 健康粗粮面包
黑麦面粉(rye flour )、高筋面粉(bread flour)*、水、盐、100%含水量活跃天然酵种*、发酵碗
Shiyun烤大包
天然酵种东德汤种黑麦面包Brühbrot
酵头1、黑麦面粉、水(45摄氏度)、活跃酵种、酵头2、酵头1、黑麦粉、水(45摄氏度)、汤种Brühstück、黑麦粉、滚开的水、盐、主面团、酵头2、Brühstück 、黑麦粉、中粉/高粉、黑麦麦芽(或原糖,未精炼蔗糖)
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