#东菱水果豆浆机#之红枣枸杞银耳羹

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红枣枸杞银耳羹应该算是一种比较传统的滋补甜品,红枣具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能;枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,可降血糖和抑制脂肪在肝内沉积,治肾虚腰痛疗效显着,还有补血、补脑、安神、乌发、美容等功效;银耳味甘、性平,是一种珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能,还有很好的美白效果。

听我妈说她怀我的时候家里没有什么零嘴可解馋的,每天就是吃上三五粒红枣,隔几周煮一碗红枣银耳汤,结果我从出生皮肤就一直很好,这就是红枣的功劳,哈哈也不知真假~~反正就是我也爱吃红枣,特别是冬天,每天都泡上一杯红枣枸杞茶。。。

今天尝试用东菱水果豆浆机的米糊功能来做,变成米糊样的红枣枸杞银耳羹是否营养能更好地被吸收呢。。。。

用料  

红枣 30克
枸杞 20克
银耳 1朵
清水 适量

#东菱水果豆浆机#之红枣枸杞银耳羹的做法  

  1. 事先将银耳温水泡发5小时以上(想要让银耳浓稠,我感觉泡发时间很关键)。

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  2. 泡发好的银耳撕成小朵,红枣和枸杞温水洗净,红枣去核切丁。

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  3. 杯体装上6叶研磨刀(米糊用这刀研磨更给力哦)

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  4. 将红枣枸杞和银耳放入豆浆机内,加水至规定刻度线。

    #东菱水果豆浆机#之红枣枸杞银耳羹的做法 步骤4
  5. 开户米糊功能。米糊功能的程序是先搅拌研磨,然后是搅拌和加热交替。

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  6. 运行过程中银耳羹的颜色也会发生变化,慢慢变得浓稠。35分钟后,机器运行结束后会发出蜂鸣声来提醒你。

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  7. #东菱水果豆浆机#的研磨功能好厉害哦,成品几乎没有颗粒状,红枣皮都没见影,而且加热过程中冒出的红枣的醇香,在干燥寒冷的冬天,真是让人感觉好温暖哦。

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  8. 儿子好玩地扔了一颗枸杞进去,妥妥地浮在银耳羹表面,可见这羹是有一定的浓稠度的哦。

    #东菱水果豆浆机#之红枣枸杞银耳羹的做法 步骤8
  9. 还有这款红枣银耳羹不加糖也有甜味哦,比较爱甜的我也能接受,如果希望甜度更高一点可以再增加一点红枣和枸杞的量,或者喝的时候加冰糖或蜂蜜。

    #东菱水果豆浆机#之红枣枸杞银耳羹的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2015-12-21 12:09:48
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