鸡蛋分离
蛋黄，12克糖粉，18克油，过筛后的低粉，盐，混一起，搅拌均匀！
蛋白中滴几滴柠檬汁，打到起小尖不倒。
预热160度。三分一打发的蛋白加进蛋黄糊中，拌均匀，再慢慢加回蛋白中，搅好。烤半小时。
出炉后离地20厘米摔下，然后马上倒扣凉架上，凉了脱模。
奶油中加适量糖粉，creamy cheese
首次🎉
最开心！
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