橙汁牛油果豆腐

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在庄祖宜微博上看到的清爽的吃法,本来应该放青柠但是家里没有就用橙子代替了。柑橘类水果的甜度和芳香恰到好处。值得尝试。

用料  

牛油果 1个
内酯豆腐 1盒
橄榄油 1勺
日式酱油 1勺
橙汁 1勺
橙皮 适量
海苔 一小片装饰用
白芝麻 适量

橙汁牛油果豆腐的做法  

  1. 内酯豆腐取出装盘,切薄片

  2. 牛油果切薄片放在豆腐上

  3. 一勺橄榄油,一勺日式酱油,一勺橙汁拌匀,橙子洗净将橙皮刨少许放入调味汁中。

  4. 调味汁淋在豆腐牛油果上。

  5. 海苔剪成丝,放少许装饰用,再放上白芝麻,完成。

  6. 附上原方,来自庄祖宜微博。

    橙汁牛油果豆腐的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-15 12:18:52
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橙汁牛油果豆腐的答疑

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