焦香坚果块

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用料  

冰糖 1把
碧根果或其他坚果

焦香坚果块的做法  

  1. 坚果放入微波炉,高火3分钟(期间翻动1-2次),晾凉后掰成小块。

    焦香坚果块的做法 步骤1
  2. 无油无水的平底锅内放入冰糖,中火慢慢熬到冰糖融化。

    焦香坚果块的做法 步骤2
  3. 熬糖容易糊锅,一定要保证中小火🔥

    焦香坚果块的做法 步骤3
  4. 等冰糖基本都化了,赶紧把坚果倒进去,用无油无水的勺子翻动搅匀。

    焦香坚果块的做法 步骤4
  5. 坚果上都沾满冰糖水后,趁热倒在烘焙纸上,晾凉即可。

    焦香坚果块的做法 步骤5

小贴士

• 任意坚果都可以,冰糖做出来的有种焦香味,非常好吃

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-14 22:46:40
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