beebee_ho
纯素杂果糕
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人做过这道菜
小苏打+面粉，没有蛋奶的素糕一样好吃！
用料
纯素杂果糕的做法
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除水、油、杂果外，所有材料过筛
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加入水、油搅拌成糊，然后再放入杂果搅拌
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倒入模具里180度15-18分钟
小贴士
1、小苏打的化学作用时间有限，料配好后要尽快烤，不然糕就发不起来了。我这个就是时间太长，发得不怎样，幸好味道取胜。
2、油分比例达到25%，所以用上橄榄油相对健康，而且没有特殊的味道。
3、杂果我是用了葡萄干、核桃、腰果、杏仁，坚果事先炒过烤起来应该会更香。
4、检测蛋糕是否烤熟可用牙签测试，搓一下不粘牙签就熟了。
2、油分比例达到25%，所以用上橄榄油相对健康，而且没有特殊的味道。
3、杂果我是用了葡萄干、核桃、腰果、杏仁，坚果事先炒过烤起来应该会更香。
4、检测蛋糕是否烤熟可用牙签测试，搓一下不粘牙签就熟了。
