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Sの味–原味鲷鱼烤

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AJINOMOTO的厨房  AJINOMOTO
级别：初级
目标：做得简单 吃得美味 活得健康
份数：两人前
口感：香嫩 清淡口感

用料  

鲷鱼 140克
盐 研磨瓶转两下/面
黑胡椒 研磨瓶转三次/面
薄口酱油 一小勺/面
油 少许

Sの味–原味鲷鱼烤的做法  

  1. 鲷鱼解冻➡️冲一下下➡️厨房纸吸干水分

    Sの味–原味鲷鱼烤的做法 步骤1

  2. 锅热一下➡️放几滴油➡️油热后放鱼（就这么简单哈）

    Sの味–原味鲷鱼烤的做法 步骤2

  3. 鲷鱼变色➡️撒盐和黑胡椒（黑胡椒根据个人口味多点也无妨）➡️烤3-4分钟后关火➡️浇薄口酱油少许➡️盖上锅盖让余温发挥1-2分钟（🐟中段较厚，不易熟）

    Sの味–原味鲷鱼烤的做法 步骤3

  4. 装盘，完成啦～

    Sの味–原味鲷鱼烤的做法 步骤4

小贴士

要想轻松烤鱼，个人觉得锅很重要～～～

上传你做的Sの味–原味鲷鱼烤

 

Sの味–原味鲷鱼烤相关分类

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该菜谱发布于 2015-12-08 18:04:08
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