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红烧冬瓜

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琪公主御膳房的厨房  琪公主御膳房

用料  

冬瓜 1块
香菜 1小把
冰糖 6小块
生抽 1羹匙
老抽 0.5羹匙
食盐 0.5小勺
蚝油 几滴
开水 1碗

红烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮去瓤后切块，锅里放少许油，油热后入冰糖炒糖色，然后放入冬瓜翻炒，均匀上色

    红烧冬瓜的做法 步骤1

  2. 加入食盐、老抽、生抽继续翻炒，加入一碗热水小火炖十分钟左右

    红烧冬瓜的做法 步骤2

  3. 然后加入蚝油，大火收汁，入盘，加香菜段装点即可

    红烧冬瓜的做法 步骤3

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红烧冬瓜相关分类

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该菜谱发布于 2015-12-05 16:49:24
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