水晶球泡泡制作法

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用料  

吉利丁片 12片
冰水 适量
气球 8个
竹签 若干
胶带 一卷
泡沫 1大块

水晶球泡泡制作法的做法  

  1. 吉利丁片用冷水浸泡10分钟使其软化,注意不要有粘连。

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤1
  2. 软化好后,挤干水分,放入小奶锅中,倒入45g水。

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤2
  3. 小火加热吉利丁溶液,搅拌至吉利丁片全部融化即可离火,晾至手温

  4. 8个气球吹至适当大小并打结扎紧,用胶带粘在竹签上。喷些油在手上,双手相互摩擦,让大部分油脂被吸收,轻轻摩擦气球表面,使气球表面沾上薄薄一层油脂

  5. 晾凉的吉利丁溶液倒入一个宽口杯或者小碗中(口径足够宽能够容纳气球通过即可),将气球浸入吉利丁溶液,使其表面完全被吉利丁液覆盖,静置几分钟,直到吉利丁液不再滴落

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤5
  6. 将竹签扎和气球的结用胶带绑在一起,竖立起来晾干。等大约10分钟,直到它们摸起来不黏手。如果希望泡泡更厚更坚固些,可以重新加热吉利丁液,气球表面干了以后再裹一层吉利丁液。室温下将气球晾干24小时(如果想加速风干,可以用冷风扇低速吹)

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤6
  7. 气球晾好后轻敲会感觉到变得坚硬,像塑料或是蛋壳的质感。气球打结处剪一个小洞,气球就会撒气变瘪

  8. 将气球小心拖出(如果气球暂时不易拉出也不必急躁,放置一旁气球会自行撒气的)

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤8
  9. 最后将泡泡底部修剪整齐即可

  10. 用处很多哦
    可以在圣诞杯子蛋糕上做装饰

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤10
  11. 用处很多哦
    可以在圣诞杯子蛋糕上做装饰

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤11
  12. 灵感来自于这个圣诞水晶球

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤12
  13. 做一个冰雪主题的翻糖蛋糕,顶部装饰几串用蛋糕碎屑揉起来的小雪人,外面罩起一个明胶泡泡,几乎可以以假乱真了

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤13
  14. 还可以用在高大上的米其林甜点

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤14
  15. 升级快手版

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤15
  16. 可以买来市售果味甜品粉,做成彩色的明胶泡泡装饰杯子蛋糕

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤16
  17. (当然,直接在上一个方法里添加一点色素也可以达到同样效果哒!)

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤17
  18. 在吉利丁液里加上bling bling的金属色粉会相当炫酷:

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤18
  19. 做成若干个大小各异,还可以用来装饰多层蛋糕哦

    水晶球泡泡制作法的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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水晶球泡泡制作法的答疑

  • 青萍之末-4  3年前  
    1
    可以放多久呢
    作者回复 3年前  
    这个真不清楚呢,不好意思
  • 丹盈  3年前  
    1
    做完的可以吃吗
    作者回复 3年前  
    虽然材料是可食用的,我觉得还是最好不要吃了
  • 健康+快乐  3年前  
    1
    请问用鱼胶粉要多少呢?
    作者回复 3年前  
    建议还是用鱼胶片
  • _小麦轩  5个月前  
    0
    亲,可以用吉利丁粉做吗?这个做了能吃吗?
    作者回复 3个月前  
    不建议吃哦
  • zeyunivy  1年前  
    0
    為什麼做出來都是氣泡呢?
    作者回复 1年前  
    应该是搅拌的关系
  • 以爱为半径_57m0  1年前  
    0
    吉利丁液为什么不能完全裹在气球上呢?(气球上已经摸了一层薄薄的油了)
    作者回复 1年前  
    会不会是油有点多?
  • 心有灵犀一点  1年前  
    0
    您好!老师您这个吉利丁片是多少克一片的?
    作者回复 1年前  
    5克每片
  • 薯味道  2年前  
    0
    每片吉利丁是多少克的呢
    作者回复 1年前  
    每片是5克
  • 莫宁night  3年前  
    0
    12片是多少克
    作者回复 1年前  
    一般来说吉利丁片都是5克/片

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