将高粉,酵母,盐混合均匀;
慢慢将巧慕巧克力牛奶倒入混合料中,搅拌均匀;(不必全部倒入,先倒入190ml左右,看面团吸水情况再逐次添加)
揉至完全扩展阶段;静置发酵至面团两倍大。
排气整形,盖上保鲜膜静置15分钟;
将面团切成两块;排气, 卷入葡萄干,表面撒上杏仁片,放入烤盘发酵至两倍大;
烤箱预热170度;将面包烤制30分钟左右取出即可。
成品。非常松软。
上传你做的松软无油面包