香脆巧克力麦片球

Name: 香脆巧克力麦片球
Ingredients: 小半碗混合麦片; 一汤匙蜂蜜; 5g黄油; 30g白巧克力; 30g牛奶巧克力; 30g黑巧克力; 12g（30g巧克力配4g牛奶）牛奶

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cela

麦片和巧克力的完美结合~

光吃麦片好单调~ 光吃巧克力好无聊~

两个一起吃~ 脆脆的口感~ 巧克力的香气~ 简直完美呀~

用料

混合麦片	小半碗
蜂蜜	一汤匙
黄油	5g
白巧克力	30g
牛奶巧克力	30g
黑巧克力	30g
牛奶	12g（30g巧克力配4g牛奶）

香脆巧克力麦片球的做法

在混合麦片中加入蜂蜜和黄油搅拌均匀，平铺在烤盘中；烤箱预热5分钟（大约200度），放入烤盘，烘烤5分钟左右（期间翻动两次）。
-----因为我的小烤箱不可以调节温度，所以手动翻动两次，以免烤糊。烤好的麦片凉凉备用。
将30g巧克力放入小碗中，隔水融化----用了三种不同口味的巧克力，做出来就是三种不同的巧克力麦片球啦（用自己喜欢口味的巧克力就好了啦），如果浓稠可以适量加入一些牛奶（不可以加太多，不然溶液不容易凝固或者凝固的时间太长会导致麦片变软）
在巧克力溶液中，加入1/3烤好的麦片，混合均匀---每一片麦片上都沾满巧克力液---喜欢巧克力多一些就少放点麦片。为了增加口感~ 我放了一点葡萄干，也可以放点蔓越莓或者其他的坚果类。
将混合好的麦片和巧克力液，用勺子装到模具中，压一压-----或者随意点，用勺子挖一球，捏一下，尽量捏紧实一点，冷却至巧克力凝固。
松脆的巧克力麦片球就做好啦！
换一种巧克力重复步骤2~4~
总共做了三种~

放入盒子~ 当下午小点~~

小贴士

1. 融化巧克力的时候，如果加入牛奶，一定不可以加多，不然巧克力溶液变的很稀，放入麦片后，不容易凝固或者时间过长，会导致里面的麦片变软，成品就不脆了。
2. 融化巧克力的时候时间也不要太久，尤其是牛奶巧克力，只要融化到顺滑的程度就可以了。
3. 烤好的麦片要放置冷却再加入巧克力溶液中，搅拌的时候过程要迅速。
4. 成型~ 尽量把麦片和巧克力液的混合物捏紧实或者压紧实一点，尤其是麦片多，巧克力少的情况，不然成品会变的很松散。

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