鸡腿用清水洗净,虫草花用水稍微泡一下去除表面的灰尘,墨鱼干撕成小块用水发1个小时左右。
生姜切片,鸡腿汆水后捞起用冷水冲一下。
锅内烧水,待水开后将处理好的鸡腿/虫草花/姜片/墨鱼干放入,煮1个小时左右,再根据汤的多少放入盐,可以边放边尝味道就知道放多少盐啦~
开始喝吧!
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