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芝士煎蛋卷(玉子烧)

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用料  

鸡蛋 2个
葛根粉 20g
芝士片 1片
食用油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量

芝士煎蛋卷(玉子烧)的做法  

  1. 鸡蛋打散，芝士片撕成条状备用

  2. 葛根粉用少量水化开，倒入打散的鸡蛋里调匀

  3. 平底锅里加入适量食用油，倒入约三分之一的混合蛋液

  4. 蛋液半凝固时在一端放上撕碎的芝士片，卷起来推到锅的一边

  5. 继续倒入三分之一蛋液，以上一步的蛋卷为中心卷起推到一边

  6. 倒入剩下的蛋液，撒上盐和黑胡椒，卷起，出锅

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该菜谱发布于 2015-11-25 13:03:52
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