比哈根达斯滑的芒果雪糕(电动打蛋器)

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某天,一家人去尝了哈根达斯,一致认为还是家的好得多。

用料  

芒果 3大只
淡奶油 200g
牛奶 500g
鸡蛋 1只
200g

比哈根达斯滑的芒果雪糕(电动打蛋器)的做法  

  1. 芒果切块,料理机打成泥。鸡蛋、糖、牛奶,中火加热融糖。

    比哈根达斯滑的芒果雪糕(电动打蛋器)的做法 步骤1
  2. 加入芒果、淡奶油,用电动打蛋器打发,约5分钟。放入冰箱冰冻约6小时。

    比哈根达斯滑的芒果雪糕(电动打蛋器)的做法 步骤2
  3. 取出,用电动打蛋器盒里来回打发,冰冻2小时,再取岀打发。重复5次。

    比哈根达斯滑的芒果雪糕(电动打蛋器)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2015-11-21 21:26:03
735 收藏


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比哈根达斯滑的芒果雪糕(电动打蛋器)的答疑

  • Bad girl ...  2017-03-03  
    2
    冷冻6小时还能再打?
    作者回复 2017-03-04  
    第一次,是要冷冻6小时才会凝固的。
  • 方芳方芳方芳芳_vk8h  2019-04-04  
    1
    您好,煮热的牛奶需要放冷了再放芒果吗?
    作者回复 2019-04-21  
    是的
  • EchoBella_  2017-07-03  
    1
    可以保存多久?
    作者回复 2017-07-03  
    一个月,但好食的东西不会留太久的。
  • 下厨房用户_0gn7b  2018-09-12  
    0
    鸡蛋直接打进去,要不要搅烂?不用的话,糖融化了鸡蛋没有全熟也可以!
    作者回复 2018-09-12  
    打烂,中火加热,不停搅拌。
  • 手机用户9533_3spq  2018-05-17  
    0
    鸡蛋直接打进去煮吗?
    作者回复 2018-05-17  
    是的
  • �幸福小女人。  2017-07-13  
    0
    是鸡蛋,牛奶,糖,放在锅里一起加热吗?
    作者回复 2017-07-13  
    先放牛奶把糖融化,小火,下蛋不停搅拌,看到微沸腾就关火。

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