芒果椰汁千层糕
1
人做过这道菜
当猪爱上厨房
椰汁的香浓与芒果很搭
用料
芒果椰汁千层糕的做法
-
把20克吉利丁片剪碎片，加清水浸泡
-
椰浆+清水+50克糖，放入蒸笼蒸10分钟，热时加入泡软的吉利丁片，用勺子把吉利丁片捣成水。
-
把20克吉利丁片剪碎，用清水浸泡。
-
芒果切粒，芒果+30克糖+50克清水放入捣拌机，捣拌成糊。
-
把芒果糊在蒸笼蒸10分钟，热时加入泡软的吉利丁片，用勺子捣拌，吉利丁片融化。
-
玻璃盒底层面膜一搽油，易于脱模，倒入一层椰汁糊，放入冰箱冷冻至凝固，约20分钟。
-
倒入芒果糊，放入冰箱冷藏室至凝固，约20分钟。
-
重复第7、8步，直至玻璃盒铺满，放冷藏室4小时后脱模。
小贴士
玻璃盒底必须搽上油，易于脱模。
