咖啡欧蕾吐司
#早餐•2021年5月23日# 组织湿润Q弹很不错
2021-05-23
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面包体用的这个方子，白砂糖用红糖替换了，感觉面团有点湿不太好整形，下次要预留液体。然后奶酥参考了另一个方子，做了一大一小两个吐司，180℃烤了32分钟，很棒！
2021-02-25
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咖啡味挺足，味道还可以。放了一袋16克的速溶3+1，还有一袋醇品速溶黑卡。
2020-11-12
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用了两天才完成的吐司，还有老公的配合二发和烤制。前一天晚上水合，液体量有点大了，粘的不得了，第二天一早搅散打面5-10分钟后，加盐、黄油和鲜酵母，继续搅拌、中间一度稀的不要不要的，让我误以为打不成功了，结果又断断续续多打了了7、8分钟吧，虽...
2020-10-05
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三个吐司加了60克核桃，放了180克鸡蛋，原配方水量，换了150克全麦粉，高度不错，明天切开看看组织咋样！#晚餐•2020年4月18日#
2020-04-18
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咖啡欧蕾葡萄干吐司
2020-02-03
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2019-11-02
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加了50克黑麦粉，浓郁的香味。
2019-10-03
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满屋都是巧克力咖啡味，香
2019-08-30
非常好吃
2019-07-30
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早上随手拍。有点模糊？ 有点小烦躁，二发时间还是不能控制在一小时内。 这次没放任何的全麦粉，用的柔风吐司粉。日常打奶咖剩下的浓缩咖啡液做的吐司，减少了一半的糖跟油。 可能还是因为膜的关系吧，揉面25分钟的时候出来的膜比较容易破。 继续磨合厨...
2019-05-17
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半个世纪没做面包了。用面包机做了这款。味道不错。
2019-05-04
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2019-04-01
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#早餐•2019年1月31日##吐司#
2019-01-31
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#晚餐•2018年10月27日# #我眼中的认真生活#
2018-10-27
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海氏X下厨房 | 你会成为幸运的海氏锦鲤吗？
#晚餐•2018年10月27日# 咖啡香得不得了
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第不知道多少次做了，每次都很好，这次的感觉特别的好，做给姐姐带去日本吃的，她要出远门，谢谢楼主的方子
2018-09-25
基本一天一個吐司的節奏 導致每天都在熬夜等發酵和烤出爐！😪 這是迄今為止最失敗的一個 進去的時候什麼樣出來還是怎麼樣！😭 之前烤別的吐司 也是二發到7-8分滿 蓋上蓋出來很完美 剛好頂到蓋 裡面組織也很柔軟！回看了方主的提示 可能這款高糖高...
2018-09-11
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爱雨丝
棉花团子被
菪菪1
山之晓雾
椘椘
海边的气泡和风里的盐粒
素雨萱
Nineeeeeeeee
简单之生活
爱烘培的小小喵
MarchJ大玉玉玉玉玉
淡了717
小妞的妈妈咪
ssss_yang
梓桐妈妈0117
比草莓更甜的心
eve4520
