糖醋鸡翅

8.1 综合评分
32 人做过这道菜
这是哥哥最喜欢的糖醋鸡翅
平时煮排骨汤,汤渣都没人喜欢吃,把排骨挑出用这个方子煮一下,你会发现排骨根本不够吃

用料  

鸡中翅 500g(12个左右)
料酒 1勺
2勺
3平勺
生抽 4勺
10勺(会控制火候可少放一些)
冰糖 几颗

糖醋鸡翅的做法  

  1. 把所有材料除冰糖配好装碗里搅拌

    糖醋鸡翅的做法 步骤1
  2. 平底锅中火把鸡翅两面煎香

    糖醋鸡翅的做法 步骤2
  3. 到入预先配好的醋汁
    大火烧开转中小火煮到汁浓时
    加入冰糖收汁装盘即

    糖醋鸡翅的做法 步骤3
  4. 大火烧开转中小火加入两种糖煮几
    分钟再大火收汁即可(收汁时一定
    要不停翻炒,这样每个鸡翅才能很
    均匀的上色)

    糖醋鸡翅的做法 步骤4
  5. 香香哒,美美哒糖醋鸡中翅

    糖醋鸡翅的做法 步骤5

小贴士

糖可以根据自己的口味增减
锅不要直接洗,这样是洗不掉的,加点水煮一下一刷就干净

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-15 13:25:50
1072 收藏


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糖醋鸡翅的答疑

  • 金悦琴语  2018-12-29  
    2
    不用放盐吗?
    作者回复 2019-01-14  
    不放,生抽够味了
  • 手机用户2102_9abq  2018-09-22  
    1
    鸡翅不用水煮下吗
    作者回复 2018-09-22  
    不用
  • 瓜瓜瓜兒_  2017-05-25  
    0
    大概要煮多久?
    作者回复 2017-05-25  
    煮到汁干,我放水多,你可以不用放这么多水
  • 小乖乖_dtxj  2017-03-27  
    0
    用的什么醋
    作者回复 2017-03-28  
    陈醋
  • 毛啊楚楚_0vzx  2017-02-04  
    0
    不放盐吗?
    作者回复 2017-02-04  
    不放,生抽够咸了

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