黑胡椒金针菇汤

8.3 综合评分
27 人做过这道菜
这个汤是在西餐厅喝的,感觉很好喝,研究了一下,估计是这样做的

用料  

黑胡椒金针菇汤的做法  

  1. 适量清水烧开,金针菇剪断入锅内焯熟,勾芡水淀粉倒入锅内搅匀,倒入适量盐,一个鸡蛋在碗里搅匀,倒入锅内用筷子搅成鸡蛋花,倒入适量醋,适量黑胡椒调味,出锅

  2. 这是拍的西餐厅的

    黑胡椒金针菇汤的做法 步骤2

小贴士

金针菇比较长,所以做之前把金针菇剪断,好咬

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该菜谱发布于 2015-11-13 18:36:39
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黑胡椒金针菇汤的答疑

  • 暖的嘟嘟  2019-06-20  
    4
    一会要做饭啦,想做这个,但有个问题不几道up主现在能不能看见😂就是直接拿焯金针菇的水做汤还是把焯过的水倒掉用新的水呢,用焯过的水不会有一股味道吗?谢谢~
    作者回复 2019-07-11  
    不好意思才看到,不要用焯过的水
  • 粉粉比  2019-12-01  
    0
    请问醋是白醋还是什么?
    作者回复 2019-12-17  
    什么醋都行
  • 魔-16  2018-01-24  
    0
    可以用黑胡椒汁代替吗?
    作者回复 2018-01-24  
    味道上会有所改变,如果你喜欢的话也可以尝试。

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