食分味
街边美食之铁板鱿鱼
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人做过这道菜
远远闻香而至
哇 铁板鱿鱼
小贩用铁铲分割着鱿鱼
不断地翻动
听着油渍着鱿鱼发出的响声
同时酱料一层一层的刷上
散发出让人难以抗拒的香味
于是……
决定回家自己做
哇 铁板鱿鱼
小贩用铁铲分割着鱿鱼
不断地翻动
听着油渍着鱿鱼发出的响声
同时酱料一层一层的刷上
散发出让人难以抗拒的香味
于是……
决定回家自己做
用料
街边美食之铁板鱿鱼的做法
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准备好食材，处理得当后备用。小葱切段。姜切片。洋葱切成小片。最后切鱿鱼须。切好装盘备用。
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开火倒水，并放入处理好的鱿鱼须、葱段、姜片。倒入料酒，煮沸。
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把煮好的鱿鱼须焯水捞出。
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开火倒油，放入焯好的鱿鱼须，并加入食盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉
、洋葱片，均匀翻炒。
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在锅中撒入葱末，再均匀翻炒，即大功告成。
