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椰子蒸饭
椰子蒸饭
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董太厨房
椰子含有蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,营养丰富。
椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
米饭蒸出来软软糯糯的非常好吃
用料
椰青
1个
白米
2/3杯
牛奶
2汤匙
椰子蒸饭的做法
将椰青打开,将椰汁倒出备用
米淘好后放入椰壳中,加入椰汁,和牛奶,比例1:1
将椰子上锅蒸,中火30-40分钟即可
小贴士
我用的是安利的中式炒锅,有蒸汽锁的功能,所以用火小,用时短,要是家用的普通蒸锅,可选用大火蒸,或者延长时间
如果椰青里面倒出的椰汁不是很多,可以换成饮用水,关键注意和米的比例
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-11-09 15:19:21
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