先把买回来的鸡中翅洗净,放入适量的盐搅拌均匀腌制5、6个小时。
先把腌制好的鸡翅用开水大火煮10分钟,把血水逼出来
把酱油还有五香粉、盐、蚝油搅拌均匀于碗中备用。把姜切片,把葱切成葱花。
把花生油放入锅中,待锅烧红后放入蒜蓉还有姜片快炒,等蒜香出来后放入鸡翅。
把鸡翅快炒后放入调好的酱料入锅中,均匀搅拌,待汁收了以后熄火撒上葱花即可
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