家常鸡翅

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最近在家闲时无聊,然后就想做吃的了。

用料  

鸡中翅 8个
5片
2根
蒜头 4小颗
酱油 80毫升(八个量)
五香粉 2小匙
一小匙
花生油 适量
蚝油 适量

家常鸡翅的做法  

  1. 先把买回来的鸡中翅洗净,放入适量的盐搅拌均匀腌制5、6个小时。

  2. 先把腌制好的鸡翅用开水大火煮10分钟,把血水逼出来

  3. 把酱油还有五香粉、盐、蚝油搅拌均匀于碗中备用。把姜切片,把葱切成葱花。

  4. 把花生油放入锅中,待锅烧红后放入蒜蓉还有姜片快炒,等蒜香出来后放入鸡翅。

  5. 把鸡翅快炒后放入调好的酱料入锅中,均匀搅拌,待汁收了以后熄火撒上葱花即可

 
该菜谱发布于 2015-11-07 23:52:37
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