紅蓮之弓矢。
椒盐小桃酥（减糖减油版）
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人做过这道菜
最爱成都宫廷糕点铺子里的椒盐小桃酥，可惜一年只能去成都那么两三次，虽然每次都吃很多但是还是不过瘾，于是自己动手丰衣足食，看了好多个方子，感觉糖油太多负担太大，试着自己调整，做出来也很酥
用料
椒盐小桃酥（减糖减油版）的做法
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油、糖放进一个碗里
（这已经是少糖少油版本了，要减肥的孩子们只能说慎吃桃酥吧！！！）
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放入鸡蛋
（应该先留一些蛋液以备刷表面的，我太懒了直接打进去了，后面没刷不上色，大家不要学我！）
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糖、油、蛋搅匀
（搅的时候手感会比较黏糊，不要在意这些细节，然后不要搅太久，匀了就行了）
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称调料，
盐、花椒粉、小苏打
（各家盐和花椒粉的功力不同请自行调整）
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称低筋面粉和玉米淀粉
（注意：玉米淀粉是一种很白的粉末！！不是黄黄的玉米面！！）
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粉类全部筛进去
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开始搅拌均匀
（刚开始会觉得干，到最后其实还好）
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拌好了的样子
（这个略有点黏糊，面粉吸水率不同的影响而已，抓点面粉再揉一下下就好）
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整形
（我是滚成长条，切割，用月饼模子压的有30个！，弄其他的造型也行，不要太厚就行）
刷蛋液
撒芝麻
（我是重口味，表面还撒了花椒粉）
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烤箱预热200度5分钟
预热好后，180度上下火
放上层烤15分钟
再放下层烤10分钟
出炉冷却
小贴士
虽然减糖减油……然而减肥党还是少吃吧，还有其他很多无糖无油低糖低油的菜谱可以做嘛……可是我就是忍不住了ORZ
