「琅琊榜」榛子小小酥

Name: 「琅琊榜」榛子小小酥
Ingredients: 适量榛子碎; 110g黄油; 40g糖粉; 一枚鸡蛋; 300g低粉

12 人做过这道菜

zhmeng_

原始方子来自微博@子瑜妈妈，我的量比较少

用料

榛子碎	适量
黄油	110g
糖粉	40g
鸡蛋	一枚
低粉	300g

「琅琊榜」榛子小小酥的做法

好不容易买的榛子，一个个剥开，再碾碎，感觉这是最艰难漫长的一部
黄油软化后➕糖粉，用打蛋器打散略膨胀，➕蛋液打软成糊➕榛子碎➕低粉，搅拌至可以捏成团，放在冰箱冷藏一下稍微没那么软拿出来
可以搓成小球再滚一圈榛子碎，或者做成玛格丽特小饼干的形状，装烤盘，180度20分钟

小贴士

1⃣️刚烤出来放凉一点，就会比较酥
2⃣️试试刷蛋液，我的还不够金黄，我觉得不是特别成功，哈哈
3⃣️希望我们都能成为完美的靖王妃

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该菜谱发布于 2015-11-03 19:43:39

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「琅琊榜」榛子小小酥

用料

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