减脂|煎鸡胸佐田园杂菇

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用料  

鸡胸肉 150g
玉米 2/3根
菌菇 少许
荷兰豆 少许
番茄厚片 一片

减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法  

  1. 食材

    菌菇 少许
    玉米 2 /3根
    荷兰豆 少许
    鸡胸肉 150g
    番茄厚片 一片

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤1
  2. 煮熟玉米

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤2
  3. 水煮菇类

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤3
  4. 水沸时候下荷兰豆,煮熟捞起备用

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤4
  5. 下少许生抽

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤5
  6. 鸡胸下锅前在表面抹盐,无需腌制

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤6
  7. 煎完,鸡胸肉呈金黄色泽

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤7
  8. 用煎鸡胸肉剩下的油微煎先番茄,风味和生吃的不一样

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤8
  9. well done!!!

    减脂|煎鸡胸佐田园杂菇的做法 步骤9

小贴士

1 / 大家可以看到在三篇减脂餐中都有用到“煎”这一在减脂中常被放弃的烹饪手法,特别是健身教练在指导会员时候,因为担心减脂会员家常中做饭有的家庭用油量过大,煎又会让食物吸油,一般不建议使用,但我们这里还可以在减脂餐中用“煎”,是因为,使用了不粘锅(正常铁锅烹饪时油量太少时会粘锅),并且我们用油量很少,所以减脂同学可以放心大胆使用

2 /由于蛋白质部分我们都选用煎的烹饪手法,那么在烹饪蔬菜时候可以选择用水煮

3 / 其实大家可以看到减脂餐份量并不少,在《你真的吃对了吗?》文章中已经指出大家存在的不良饮食习惯和生活习惯,基本上都是隐形发胖的,核心原因除了运动量少,还有很重要一点就是不知如何去合理全面地安排每天膳食,如果想要瘦的健康并且身材完美,就必须好好吃饭,本来就是要吃饱才有力气减肥阿

4 / 减脂餐的份量其实跟我们正常吃饭一样对吧,那它的小秘诀其实就是控制好油量,按照比较大众的食谱来说,基本上在一餐中会提高蛋白质的摄入量,降低碳水摄入量,多吃蔬菜,吃饭一定要细嚼慢咽,日常也要多喝水,坚决杜绝所有零食和饮料,基本上你的减脂道路就成功了一半

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-02 14:44:46
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