青椒豆皮炒鸡蛋
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人做过这道菜
李小团
家里的青椒剩了一个，从菜场买来的豆皮也剩了一张，感觉没办法凑一盘菜，所以就加了鸡蛋，炒了一盘。
用料
青椒豆皮炒鸡蛋的做法
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把青椒，豆皮都切丝，大蒜切末，鸡蛋打碎。
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先炒鸡蛋，然后盛出来备用
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下青椒丝炒半熟→下豆皮炒两下→下鸡蛋炒散
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要出锅了，下蒜末和盐。
炒完出锅～因为要带便当上班，所以直接分到了饭盒里，没有拍整盘菜。[其实是忘了拍_(:3」∠)_]
小贴士
鸡蛋里放一点醋，炒出来会更香更好吃，放一点就好，放多了鸡蛋不成型了哟
如果想增加口感层次，可以加点耗油，会更香
如果想增加口感层次，可以加点耗油，会更香
