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unico小牛肉莎拉

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牛肉冷吃，也是好食味道

用料  

牛里脊 一条
百里香 两根
迷迭香 十个瓣
法香 三叶
Ricatto cheese 100g
芝麻菜 60g
面包丁 随意

unico小牛肉莎拉的做法  

  1. 小牛肉去筋后，放入炉中木炭烟熏半小时，静止一会，快速放入扒炉扒表面上色一圈，冷却一小时，切片，摆盘，挤上Ricatto酱，芝麻菜用油醋汁伴一下，放上 撒面包丁即可

  2. 百里香迷迭香法香切碎末，放入Ricatto芝士里，加入少于盐巴 砂糖调味就可以。

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salad animal的封面
salad animal
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该菜谱发布于 2015-10-30 15:26:12
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