继续打卡,上次给老爸做的无油酸奶吐司,今天还是在外面吃饭,好想回家撸吐司😳。 #晚餐•2016年2月10日##高大吐司##传统中国年##Lei的烘焙日记#
2016-02-10
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今天最后一个,老妈家回来正好下雨,反正晚上不跑步了,就撸了这款,我爱面包机上的无油低糖健康包包,面包机版做过几次,烤箱版是第一次做。 烘烤时间:34分钟,水量比较大多烤了一分钟。 九宫格~ #晚餐•2015年10月4日##Lei的烘焙日记#
2015-10-04
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#晚餐•2016年8月5日#换了15g黑麦粉,酸奶用的自制的酸奶~~天热牛奶用了80g,加了点阳光葡萄干~~底下有点沉淀~~不过我发现用酸奶做的面包普遍都挺软的,味道不错~~
2016-08-05
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上传七张图片,分享我第一次满模吐司的激动心情😆 特别是第六张和第七张,看组织软的不要不要的😋 因为不喜欢刷屏,所以只好传好几张图片劳烦各位的眼睛了🌹 @leibaobao00 感谢你的小贴士🙏 以前做吐司面都硬硬的,这次照你的方子,湿度增加...
2016-04-04
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#晚餐•2015年12月1日##沁酱的面包##好吃不发胖#还好今天气温给力! 太久不做忘记我的吐司盒是500克的忘记换算了,也忘记这货粘得不要不要的了,更忘记了烤箱发酵功能底火太大-_-||导致下面有沉积 最近要开始磕吐司啦(ง •̀_...
2015-12-01
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没有揉出膜,面团长不起来。揉的时候实在太粘,放了一点玉米油。组织很软很香。早上抹了厚厚一层希腊酸奶,两片吐司夹着吃,好吃到cry!感觉酱油赠我吐司盒,终于可以开启做吐司之旅了~ #晚餐•2017年8月1日##面团养成记#
2017-08-01
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#早餐•2017年2月5日##自从我有了厨师机##和家人的早餐约会#面团太干了而且回家太晚没有时间不能发吐司了,昨天下午朋友圈看到帅帅小厨整的这个造型,照搬来啦,就是卷得不好看,二发的时候我又打了一块面团,20多分钟看了一下还好,谁知再看时...
2017-02-05
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第一次到12点多才烤好一个面包 / 又是一个长不高的吐司,费解 / 今天看了一本减肥的书,里面提到谷蛋白的食物不能吃,可是我还是想一直做面包,所以决定以后还是多做无糖无油的硬欧吧 #早餐•2017年8月30日##面团养成记##闪光养成记#
2017-08-30
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昨天收拾厨房和地下室,发现模具真不少,不收拾不知道,一收拾就暴露了败家的本性,啧啧,主要是就这样还不知悔改,一看到可心的就想买买买!!! #午餐•2015年11月27日# #面包才是真爱#
2015-11-27
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