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原味拍黄瓜
原味拍黄瓜
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刘爱美食
原汁原味,清甜可口!下酒,佐饭都可以。
用料
黄瓜
2根
酱油
两勺
醋
一勺
糖少许
油炸花生米
100g
大蒜
一瓣
原味拍黄瓜的做法
黄瓜去皮洗净,用力拍,斩段。
放入碗中
加入两勺凉拌粮油,我用的美极鲜,一勺醋,一点盐,一点点白糖,加糖为的是提鲜,加上油炸花生米,蒜末。拌匀既可。
小贴士
糖不要多放,仅为了提鲜,黄瓜去皮为的是去除农药残留,提高口感,也可以加点辣椒油。因为家里有孩子没放味精鸡精。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-10-02 22:45:38
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