原味拍黄瓜

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原汁原味,清甜可口!下酒,佐饭都可以。

用料  

黄瓜 2根
酱油 两勺
一勺
糖少许
油炸花生米 100g
大蒜 一瓣

原味拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜去皮洗净,用力拍,斩段。

    原味拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 放入碗中

    原味拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 加入两勺凉拌粮油,我用的美极鲜,一勺醋,一点盐,一点点白糖,加糖为的是提鲜,加上油炸花生米,蒜末。拌匀既可。

    原味拍黄瓜的做法 步骤3

小贴士

糖不要多放,仅为了提鲜,黄瓜去皮为的是去除农药残留,提高口感,也可以加点辣椒油。因为家里有孩子没放味精鸡精。

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该菜谱发布于 2015-10-02 22:45:38
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原味拍黄瓜的答疑

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