秋葵亲子丼

1 人做过这道菜
秋葵的黏液配蛋液 嫩嫩的 一人份午餐

用料  

鸡胸肉 一块
鸡蛋 二只
秋葵 五条
洋葱 半颗
酱油 两勺
味啉 一勺

秋葵亲子丼的做法  

  1. 鸡胸切片用酱油味啉腌上,切洋葱秋葵,鸡蛋打散不用特均匀。

  2. 锅烧热放油,炒洋葱秋葵到断生

  3. 加鸡肉炒,加少许热水保持湿润,水不没过肉和菜

  4. 浇上蛋液不翻炒,大概三分钟可以关火,鸡蛋还是嫩的

小贴士

我喜欢鸡蛋还是看得到蛋白的 所以不用特别打匀,搅两下就行,喜欢咸的蛋液可以加盐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-25 19:32:28
10 收藏


作者smilelikecat的其他菜谱

秋葵亲子丼的答疑

关于秋葵亲子丼的做法还有疑问? 提一个问题