香辣香肠饭

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这里是2人份的做法 封面图是我做的哈哈~~

用料  

香肠 2-3根
生米 半小碗
紫皮洋葱 一个
红甜椒 一个
paprika 1大勺
a.高汤 适量
a.白葡萄酒 适量(a的量与米是3:2)
欧芹碎 适量
碎番茄 适量

香辣香肠饭的做法  

  1. 香肠划开取出里面的肉肉

    香辣香肠饭的做法 步骤1
  2. 红洋葱切条,1tsb橄榄油中小火炒熟(5min-6min)

    香辣香肠饭的做法 步骤2
  3. 红椒切丁,大蒜切片,快炒后开大火炒蒸发蔬菜水分(以免影响肉肠的香气)

    香辣香肠饭的做法 步骤3
  4. 手撕肉肠,调中火翻炒,加入1tsb paprika,炒匀

    香辣香肠饭的做法 步骤4
  5. 加入生米翻炒至微微发焦,将它置于锅底,吸收调料,再加白葡萄酒和高汤,将调料融合在一起(液体和米饭比例3:2),煮沸后转小火烧至米粒蓬松

  6. 最后关火,加番茄碎和parsley碎

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该菜谱发布于 2015-09-24 03:55:14
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