season_j
立体飞机蛋糕
8.2
综合评分
47
人做过这道菜
飞机中的战斗机！
用料
立体飞机蛋糕的做法
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准备一个八寸戚风蛋糕，去掉顶部。
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切割机身，可以用牙签定位好再切。
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切割出机翼和尾翼、驾驶舱。
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机身和机翼都分割成三片。（两片也可以，按喜好）
淡奶油250g+糖粉25g打发。
一片蛋糕抹上一层淡奶油后放上水果。
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依次抹好奶油，夹好水果。
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用边角料拼出一个尖一些的机头。
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用淡奶油均匀涂抹在飞机周身。必须全部抹到，但不需要很平整。然后用竹签先画出迷彩的图案。
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淡奶油100g+糖粉10g+色素少许打发，装入裱花袋内，用16号星星花嘴裱出迷彩图案。
再把余下的淡奶油100g+糖粉10g打发，装入裱花袋内，依然使用16号花嘴，把飞机余下的部分用白色奶油裱上。
把pocky按需要的长度折断，两根插在尾翼两侧、机翼两边各两根。
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用巧克力甘纳许（黑巧克力和淡奶油按1：1的比例混合隔热水融化调匀）抹出驾驶仓。
