芋圆牛奶红豆沙
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人做过这道菜
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用料
芋圆牛奶红豆沙的做法
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事前准备：红豆+黑豆 +薏仁 放锅里煮，煮熟后用料理机打成泥，在放入锅中煮成沙 冷却后放冰箱 。牛奶放冷冻柜里。
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2⃣️ 100g 紫薯 +45g 木薯粉 慢慢一点点加 揉成面团，不粘手即可
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3⃣️ 揉成一条条 小细条 然后 切开
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4⃣️ 把水烧开 ，芋圆放下去，等芋圆浮起来 再烧一分钟即可出锅
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5⃣️放入冰水，反复冲 冷却后放入冰箱
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1⃣️ 紫薯 红薯 上锅蒸熟 后用料理机打成泥
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牛奶冻用料理机打碎 放在 红豆+黑豆+薏仁沙上 再加上芋圆。即可完成
小贴士
本人口味不太爱太甜的，所以在整个过程中一点糖也未加，我也不建议制作芋圆中加糖，反而建议在底料中加蜂蜜，这样随时可以调整甜度，适合各种人的口味…
