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老干妈炒花蛤

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스테파니的厨房  스테파니
喜欢吃蛤蜊，又爱老干妈，不会很技术的炒法和调味，于是出现了这道懒人版的老干妈炒花蛤

用料  

花蛤 500g
老干妈 1勺
料酒 适量
姜 少许
蒜 少许
葱 少许

老干妈炒花蛤的做法  

  1. 将买回来的花蛤倒入盆中，加水，滴3-4滴麻油，吐沙一天

  2. 将蒜切碎，姜切丝，葱切段

  3. 热锅倒入油，将姜丝，碎蒜倒入翻炒，再倒入花蛤

  4. 花蛤大火炒至微开，倒入料酒，加入一大勺老干妈继续翻炒

  5. 花蛤全部开口后，加入葱段，根据喜好，可以加一小勺白糖，关火起锅！

    老干妈炒花蛤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-09-12 19:42:14
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