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PITA口袋餅

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belinda茹的厨房  belinda茹
隨意夾些自己喜歡的食材, 夏天吃超開胃, 又健康低脂!

用料  

高筋面粉 160克
低筋面粉 40克
糖 6克
鹽 4克
酵母 2.5克
牛奶 140克
橄欖油 8克

PITA口袋餅的做法  

  1. 將所有材料混合, 揉到擴展階段, 之後放到温暖處作基础發酵

  2. 發酵後將面團分成約60克一個, 滾圓後松弛15分鐘

  3. 烤盤預先放進烤箱裏一起預熱至220度

  4. 將松弛後的面團擀成約3MM厚的面餅

  5. 然後放到預熱好的烤盤上, 上下火烤至面餅膨漲起來, 即可出爐

  6. 切開後便是一個口袋形狀的餅, 可任意塞入各種自己喜歡的饀料

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该菜谱发布于 2015-09-05 21:13:07
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