奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)

7.8 综合评分
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可以自己做着当零食吃,有孩子的可以做给孩子吃。不喜欢酥的朋友可以少放一点黄油,两个熟蛋黄可以用生的一个鸡蛋替换。2个熟蛋黄=1个整生鸡蛋=50g左右。
菜谱来自收藏
做给小宝宝吃的话,最好周岁以上的,因为周岁以下的宝还太小,刚刚添加辅食不久,吃这样的甜点不太好。而且要减一些黄油和糖,当然也不要减太多,会影响口感,太淡也不好。

用料  

无盐黄油 85g
低筋面粉 90g
玉米淀粉 40g
糖粉 20g
奶粉(婴儿奶粉) 10g
熟蛋黄 2个

奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法  

  1. 材料

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤1
  2. 黄油放至室温软化

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤2
  3. 加入糖粉

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤3
  4. 打蛋器打至呈羽毛状

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤4
  5. 蛋黄压成粉末状

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤5
  6. 加入蛋黄拌匀

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤6
  7. 粉类混合后过筛

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤7
  8. 揉成光滑面团

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤8
  9. 用手搓成小球,
    烤箱170度10分钟即可

    奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-08-31 22:07:12
19387 收藏


奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)的答疑

  • 伸手触雨燕  2016-09-21  
    21
    用两个蛋黄压碎再放一个生蛋黄吗?
    作者回复 2016-09-21  
    两个熟蛋黄=一个生鸡蛋=50~60g
  • 下厨房用户_8kqyd  2016-12-06  
    17
    很小的宝宝可以用等量玉米油替代吗 糖粉换成等量淀粉
    作者回复 2016-12-06  
    淀粉和糖粉作用是不一样的,淀粉放多会很干,糖粉是增加味觉的,如果担心,就糖粉减掉一些,也不要减的太多,毕竟有些宝贝是挑味道的,你可以试试用玉米油代替黄油,我没有试过
  • luoxinxin  2016-12-06  
    15
    奶粉能用牛奶替换吗?
    作者回复 2016-12-06  
    不可以,实在没有就不要放了
  • 小布瓜666  2016-12-30  
    1
    请问黄油可以不打发吗?直接融化加粉行吗?
    作者回复 2016-12-30  
    可以
  • 星星星巴克  2016-12-23  
    1
    请问博主,可以不放蛋黄嘛或者用什么可以代替
    作者回复 2016-12-24  
    最好按配方来哦
  • 下厨房用户_5nsad  2017-10-22  
    0
    加水吗
    作者回复 2017-10-22  
    看菜谱哦
  • qiaoqiao09198  2017-04-30  
    0
    为什按照方子调出来的面团感觉很稀呢?进了烤箱一会儿就塌了,变得扁扁的,像个饼
    作者回复 2017-04-30  
    怎么可能会稀,别人都觉得太干了,你肯定有份量没有量对
  • 小小小小小小小欣欣  2017-03-06  
    0
    糖分可以用砂糖代替吗?
    作者回复 2017-03-09  
    可以
  • 手机用户6019_hjge  2017-01-02  
    0
    亲,不用熟蛋黄的话就放一个生鸡蛋对吗
    作者回复 2017-01-02  
    对的
  • 纳兰蕊蕊_5vwf  2016-12-24  
    0
    放烤箱里需要铺上锡纸吗?还是放吸油纸?
    作者回复 2016-12-25  
    都可以

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