面包机酸奶(全脂奶粉)

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不想每次做都去超市买鲜奶,用全脂奶粉做,方便快捷,做出来味道很纯正。

用料  

全脂奶粉(雀巢) 90g
纯净水 600ml
菌种 1g

面包机酸奶(全脂奶粉)的做法  

  1. 所有容器开水消毒杀菌。

  2. 烧一壶开水,烧开后取600ml倒入碗里。

  3. 全脂奶粉90g放到碗里搅匀。我用的是雀巢的,按照包装上的配比配的,200ml是30g,600ml我就放了90g。

  4. 等冲好的奶粉放温不烫手了,差不多40度左右,加入菌种搅拌,可以直接放在面包桶里,也可以先装瓶再放。

    面包机酸奶(全脂奶粉)的做法 步骤4
  5. 面包机选择酸奶功能,发酵8小时,放点蜂蜜,就可以了,冰箱冷餐以后更好喝。

    面包机酸奶(全脂奶粉)的做法 步骤5
 

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