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蛋茶
蛋茶
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飨韵
去熟悉的地方吃早饭,忽然来了个人喊了一声:老板,来碗蛋茶。是啊,蛋茶,久违的蛋茶,脑海里浮现很多画面,在物资匮乏的年代里,不管大人小孩,喝一碗家养鸡蛋的蛋茶是最好的补品了。循着记忆给自己泡了一碗,加了红糖又顺手加了姜粉,一碗下肚,暖暖的。
用料
鸡蛋
1-2个
红糖
一勺
姜粉
小半勺
蛋茶的做法
备料。
鸡蛋打散。
冲入沸开水并搅拌
加入红糖。
加入姜粉(此步骤可省略)
搅拌即可。
小贴士
一定要用刚煮开的沸水冲泡。
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该菜谱发布于 2015-08-21 10:38:13
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