鸡蛋仔

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外脆里嫩

用料  

鸡蛋 100g
60g
牛奶 100ml
50g
低粉 140g
玉米淀粉 25g
泡打粉 3g

鸡蛋仔的做法  

  1. 鸡蛋跟糖,牛奶,油混合均匀

  2. 粉类过筛搅拌均匀

  3. 模具预热,勺子取适量蛋糊倒入

  4. 合上模具,翻面,加热25秒再翻面,每面各烧1–2分钟,看颜色可以就出炉

  5. 放在晒网上待凉

小贴士

这个方子甜度有点低,不过少油少糖比较健康╮(╯▽╰)╭
 
该菜谱发布于 2015-08-16 19:31:09
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