北方版葱油拌面

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看了好多版本的葱油拌面,感觉需要自己调整一下,然后加了姜丝,可以驱寒气和提味,做出来的味道不赖,爸爸吃了两大碗。

用料  

大葱 多一些
一小块
玉米油 适量
生抽 多一点
老抽 两大勺
耗油 两大勺
鱼露 一小勺

北方版葱油拌面的做法  

  1. 大葱丝和姜丝备好,热锅,倒能没过葱丝和姜丝的油。

    北方版葱油拌面的做法 步骤1
  2. 小火慢炸

    北方版葱油拌面的做法 步骤2
  3. 葱丝姜丝炸干了,先倒入生抽多一点,再加入老抽两大勺,耗油两大勺,鱼露一小小勺。快速搅拌均匀,起锅。

    北方版葱油拌面的做法 步骤3
  4. 浇到煮好的面上。

    北方版葱油拌面的做法 步骤4
  5. 拌好了,开吃。超级香。

    北方版葱油拌面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-08-15 20:28:08
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